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四季の味 ANEW No. 9 夏

定価1,238円+税



巻頭随筆 ブリの味噌漬け 高田 宏
一汁三菜 小室光博 角田典子 清水清美
面白料理5人集「火の前に立つ時間を短く」
二人のシェフが包丁を握って共演
頬落記 カツレツ 池部 良
日本唯一、駿河湾の桜えび
枠にはまらない料理を品数多く <旬香亭>



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