定価1,238円＋税

夏魚佳菜　西堀高市
美味しいものばかり　松尾晋平
味の巡歴　静岡　＜ジャンティ＞
暑さしのぎには豆腐の涼味を
今夜は、これ　阿川弘之
マントバで味わった三つ星の真髄　濱野昌子
夏の宵に、こんな肴で　＜京＞　寒河江一三